Claudio Stara e Team

Claudio Stara "Nerone"
e il suo Team

La passione per il cibo si è accesa in me quando ero poco più che un adolescente, appena iscritto all’istituto alberghiero.
Ma la realizzazione del mio sogno diventa realtà al compimento del mio ventiduesimo compleanno.
Era il 24 gennaio 2008, a Bacu Abis in via vall’imperina 8, in questo piccolo paese del sulcis iglesiente (frazione di Carbonia),che conta circa 1900 abitanti. Pizzeria Nerone “take away” diventa realtà.

Quando Pizzeria Nerone apre i battenti è subito un trionfo di sapori, colori e tanti complimenti.
Nonostante la mia giovane età ho sempre avuto le idee chiare, il mio obbiettivo? pietanze buone, sane e altamente digeribili.
Da subito l’attenzione che ci circonda si fa sempre più forte, ed è qui che nel 2013 io e il mio staff decidiamo di cambiare location, ci spostiamo di un centinaio di metri, in Piazza S.Barbara, in uno spazio più ampio dove Pizzeria Nerone non è più una semplice pizzeria d’asporto, ma può accogliere circa 60 posti a sedere.
Ancora una volta siamo stati premiati è un susseguirsi di successi e soddisfazioni.

Così a fine febbraio del 2016, abbiamo deciso di ringraziarvi regalandovi e regalandoci un esperienza culinaria marchiata Nerone, una rivisitazione in chiave moderna della cucina “come quella di una volta”, quella che mi piaceva tanto quando ero bambino.

Nasce… RISTORANTE PIZZERIA NERONE uno splendido locale di circa 400 mq. sempre a Bacu Abis … in Via Aldo Moro. Da qui la storia continua …

Pizzeria Nerone a Bacu Abis Carbonia Sud Sardegna
Pizzeria Nerone a Bacu Abis Carbonia Sud Sardegna
Pizzeria Nerone a Bacu Abis Carbonia Sud Sardegna

Claudio Nerone Stara e il suo team

La Cronostory della Pizzeria Nerone

2008
25 gennaio Claudio Stara | Pizzeria Nerone | la storia
Fondazione Pizzeria Nerone
Fondazione Pizzeria Nerone

Claudio Stara fonda la prima Pizzeria Nerone, pizzeria d’asporto, in Via Vall’imperina Bacu Abis.

2013
13 agosto Claudio Stara | Pizzeria Nerone | la storia
Inaugurazione Pizzeria Nerone Domus Aurea
Inaugurazione Pizzeria Nerone Domus Aurea

Apertura Pizzeria Nerone Domus Aurea, pizzeria con servizio al tavolo e d’asporto, in Piazza Santa Barbara Bacu Abis.

2013
settembre Claudio Stara | Pizzeria Nerone | la storia
Scenografia della Pizzeria Nerone Domus Aurea
Scenografia della Pizzeria Nerone Domus Aurea

Claudio Stara con una scenografia suggestiva e originale nella sua pizzeria.

2015
11 marzo Claudio Stara | Pizzeria Nerone | la storia
Pizzeria Nerone on the road
Pizzeria Nerone on the road

Claudio Stara con la sua Pizzeria itinerante sbarca a Roma!

2015
novembre Claudio Stara | Pizzeria Nerone | la storia
L'eneide di Virgilio
L'eneide di Virgilio

L'eneide di Virgilio é un'idea di Claudio Starapresso Molini Pizzuti - Tradizione dal 1953.

2015
dicembre Claudio Stara | Pizzeria Nerone | la storia
Prende forma il Ristorante Pizzeria Nerone
Prende forma il Ristorante Pizzeria Nerone

Claudio Stara studia insieme all'architetto come sarà organizzato il nuovo Ristorante Pizzeria Nerone, su 3 ampie sale.

2016
febbraio Claudio Stara | Pizzeria Nerone | la storia
2° Master Pizza Chef
2° Master Pizza Chef

Claudio Stara è il secondo classificato al 2° Master Pizza Chef.

2016
7 marzo Claudio Stara | Pizzeria Nerone | la storia
Inaugurazione Ristorante Pizzeria Nerone
Inaugurazione Ristorante Pizzeria Nerone

Inaugurazione “RISTORANTE PIZZERIA NERONE“ in Via Aldo Moro 15 a Bacu Abis.

2016
24 maggio Claudio Stara | Pizzeria Nerone | la storia
Corso Gluten Free
Corso Gluten Free

Corso Gluten Free presso il Ristorante Pizzeria Nerone

2016
ottobre Claudio Stara | Pizzeria Nerone | la storia
2° Campionato Italiano di pizza “Trofeo Quattro Mori”
2° Campionato Italiano di pizza “Trofeo Quattro Mori”

Trentasei pizzaioli giunti da diverse regioni e alcuni paesi europei, sono stati protagonisti, a Carbonia, della seconda edizione del Campionato Italiano Trofeo Quattro Mori di pizza, organizzato da Claudio Stara, Responsabile Nazionale della Scuola Nazionale Italiana Pizzaioli.

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2017
maggio Claudio Stara | Pizzeria Nerone | la storia
Nasce il Vino Nerone
Nasce il Vino Nerone

Claudio Stara in collaborazione con "Cantine Aru" di Iglesias, crea il suo Vino della Casa, marchiato Nerone.

2019
febbraio Claudio Stara | Pizzeria Nerone | la storia
Nuova Sala Retrò
Nuova Sala Retrò

Claudio Stara, non si ferma mai, e nel febbraio del 2019 amplia il locale con una sala al piano superiore che chiama: "Sala Retrò" cercando di coniugare la modernità con lo stile classico dell'origine dell'edificio.