
Corsi di Pizza in Sardegna 2026: Diventa Professionista con il Metodo Claudio Stara
Vuoi diventare pizzaiolo? Scopri i corsi di pizza in Sardegna della Pizzeria Nerone a Carbonia. Formazione SNIP con Cla…
13 marzo 2026
Pizze e dolci della tradizione, anche Gluten Free e Low Carb. Cotte nel forno a legna, con impasti maturati oltre 48 ore.
Da Pizzeria Nerone trovi la vera tradizione della pizza, interpretata con passione nel cuore della Sardegna, a Carbonia.
Materie prime selezionate, impasti a lunga lievitazione e una cura particolare per chi ha esigenze alimentari: proponiamo pizze e dolci anche senza glutine e senza lattosio, preparati in area dedicata.

Era il 24 gennaio 2008 quando Claudio Stara, in arte “Nerone”, aprì la prima Pizzeria Nerone a Bacu Abis: un piccolo asporto nato da una grande passione.
Da allora la filosofia non è mai cambiata: “La pizza è di tutti. Farla bene è il nostro dovere.” Oggi il locale di Via Roma, a Carbonia, accoglie i clienti in due ampie sale — una interna e una esterna, riparata e riscaldata d’inverno — con ampio parcheggio gratuito nelle vicinanze.
Leggi tutta la storiaDa anni usiamo un sistema semplice e intuitivo per prenotare il tavolo, ordinare al tavolo o richiedere l’asporto. Non serve scaricare alcuna app.
Apri l’App OnlineDa 2008 sempre pronti ad accogliervi e coccolarvi. Prenota il tuo tavolo.
Prenota un tavoloDa sempre attenti a ogni tipo di intolleranza, in area dedicata.
Scopri il Gluten FreeLa nostra pizza proteica e povera di carboidrati: tanto gusto per chi si allena o segue una dieta bilanciata.
Scopri la Low Carb
“Un Oscar, il sesso, un gelato e una pizza… non si rifiutano mai.”— Dustin Hoffman
Claudio “Nerone” Stara, Responsabile Nazionale SNIP, insegna il mestiere del pizzaiolo con il suo metodo. Scopri i corsi in Sardegna.
Scopri l’Accademia“Pizza ottima, ingredienti di qualità e personale gentilissimo. Da provare assolutamente la proposta senza glutine!”
“Locale nuovo, accogliente e pulito. Le pizze sono davvero buone e l’ordine online funziona benissimo. Torneremo!”
“Finalmente una pizzeria attenta anche ai celiaci, con area separata. Gusto eccellente e servizio veloce. Consigliata!”
Produzione interna, sapori del territorio e attenzione a ogni intolleranza: da noi ogni pizza racconta la Sardegna.
Per il gluten free disponiamo di un’area completamente separata dalla cucina, dedicata solo alla preparazione senza glutine per evitare contaminazioni.

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Via Roma, 59 · 09013 Carbonia (SU)
+39 0781 188 4522 ·
info@pizzerianerone.it
Orari: Lun–Sab 19:30–22:30 · Dom chiuso
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