Pizzas et desserts de tradition, aussi Gluten Free et Low Carb. Cuits au four à bois, avec des pâtes maturées plus de 48 heures.
À la Pizzeria Nerone, vous retrouvez la véritable tradition de la pizza, interprétée avec passion au cœur de la Sardaigne, à Carbonia.
Matières premières sélectionnées, pâtes à longue levée et une attention particulière pour ceux qui ont des besoins alimentaires spécifiques : nous proposons des pizzas et des desserts aussi sans gluten et sans lactose, préparés dans un espace dédié.
C'était le 24 janvier 2008 lorsque Claudio Stara, dit « Nerone », ouvrit la première Pizzeria Nerone à Bacu Abis : une petite vente à emporter née d'une grande passion.
Depuis, la philosophie n'a jamais changé : « La pizza est à tout le monde. La faire bien est notre devoir. » Aujourd'hui, le restaurant de Via Roma, à Carbonia, accueille les clients dans deux vastes salles — une intérieure et une extérieure, abritée et chauffée en hiver — avec un grand parking gratuit à proximité.
Lire toute l'histoireDepuis des années, nous utilisons un système simple et intuitif pour réserver une table, commander à table ou demander la vente à emporter. Aucune application à télécharger.
Ouvrir l'App en ligneDepuis 2008, toujours prêts à vous accueillir et à vous choyer. Réservez votre table.
Réserver une tableChoisissez et commandez directement en ligne, retirez quand c'est prêt.
Commander à emporterDepuis toujours attentifs à chaque type d'intolérance, dans un espace dédié.
Découvrir le Sans GlutenNotre pizza riche en protéines et pauvre en glucides : plein de goût pour qui s'entraîne ou suit un régime équilibré.
Découvrir la Low Carb
“Un Oscar, le sexe, une glace et une pizza… ça ne se refuse jamais.”— Dustin Hoffman
Claudio « Nerone » Stara, Responsable National SNIP, enseigne le métier de pizzaïolo selon sa méthode. Découvrez les cours en Sardaigne.
Découvrir l'Académie“Pizza excellente, ingrédients de qualité et personnel très aimable. À essayer absolument, la proposition sans gluten !”
“Établissement neuf, accueillant et propre. Les pizzas sont vraiment bonnes et la commande en ligne fonctionne à merveille. Nous reviendrons !”
“Enfin une pizzeria attentive aussi aux personnes cœliaques, avec un espace séparé. Goût excellent et service rapide. Recommandée !”
Production maison, saveurs du territoire et attention à chaque intolérance : chez nous, chaque pizza raconte la Sardaigne.
Pour le sans gluten, nous disposons d'un espace entièrement séparé de la cuisine, dédié uniquement à la préparation sans gluten pour éviter toute contamination.
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2 ottobre 2025Vous avez des questions ou souhaitez plus d'informations ? Écrivez-nous : nous vous répondrons dans les plus brefs délais.
Via Roma, 59b · 09013 Carbonia (SU)
+39 0781 188 4522 ·
info@pizzerianerone.it
Horaires: Lun–Sam 19h30–22h30 · Dim fermé
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