Pizzeria Nerone, da sempre attenta alle intolleranze
Alla Pizzeria Nerone di Carbonia crediamo che il piacere di una buona pizza debba essere davvero di tutti — comprese le persone celiache e chi è intollerante al lattosio. Per questo, da anni, dedichiamo cura, attenzione e spazi separati alla preparazione senza glutine e senza lattosio.
Prenota / Ordina OraLa nostra attenzione alle intolleranze non è un ripiego, ma una scelta convinta: vogliamo che chi non può mangiare glutine o lattosio possa sedersi al nostro tavolo e godersi una pizza vera, buona e sicura, senza rinunce e senza preoccupazioni.
Dal 2014 disponiamo di una zona completamente separata dalla cucina, dedicata esclusivamente al gluten free: impasto dedicato, utensili riservati e forno separato, per garantire la massima sicurezza contro le contaminazioni. È un impegno quotidiano che ci distingue e che i nostri clienti celiaci riconoscono e apprezzano.
A guidare la nostra area senza glutine c’è Valentina, la nostra pizzaiola: celiaca, diplomata e appassionata, conosce in prima persona le esigenze di chi non può mangiare glutine. Prepara con dedizione pizze rigorosamente senza glutine e senza lattosio, curando ogni dettaglio come farebbe per sé.
Impasti a lunga maturazione, cotture attente e ingredienti selezionati: il risultato è una pizza gluten free leggera, digeribile e piena di gusto. Perché mangiare senza glutine non deve mai voler dire mangiare peggio.
L’attenzione al senza glutine arriva fino al dessert: proponiamo anche dolci artigianali senza glutine, preparati con la stessa cura, per chiudere la cena con dolcezza e in totale tranquillità.
Ti aspettiamo in Via Roma 59b, a Carbonia. Prenota il tavolo o ordina online: indica pure le tue esigenze e ci prenderemo cura di te. Perché da Pizzeria Nerone il gusto non ha barriere.
Area separata
Forno e impasto dedicati
Anche senza lattosio