Pizzeria Nerone, seit jeher achtsam gegenüber Unverträglichkeiten
In der Pizzeria Nerone in Carbonia sind wir überzeugt, dass der Genuss einer guten Pizza wirklich allen zustehen sollte — auch Menschen mit Zöliakie und Laktoseintoleranz. Deshalb widmen wir der glutenfreien und laktosefreien Zubereitung seit Jahren Sorgfalt, Aufmerksamkeit und getrennte Bereiche.
Jetzt reservieren / bestellenUnsere Achtsamkeit gegenüber Unverträglichkeiten ist kein Notbehelf, sondern eine überzeugte Entscheidung: Wir möchten, dass alle, die kein Gluten oder Laktose vertragen, an unserem Tisch Platz nehmen und eine echte, gute und sichere Pizza genießen können, ohne Verzicht und ohne Sorgen.
Seit 2014 verfügen wir über einen vollständig von der Küche getrennten Bereich, der ausschließlich dem Glutenfreien gewidmet ist: eigener Teig, reservierte Utensilien und ein separater Ofen, um höchste Sicherheit gegen Kontaminationen zu gewährleisten. Es ist ein tägliches Engagement, das uns auszeichnet und das unsere Gäste mit Zöliakie anerkennen und schätzen.
Unseren glutenfreien Bereich leitet Valentina, unsere Pizzabäckerin: selbst Zöliakiebetroffene, ausgebildet und leidenschaftlich, kennt sie die Bedürfnisse derjenigen, die kein Gluten essen können, aus erster Hand. Mit Hingabe bereitet sie Pizzen streng glutenfrei und laktosefrei zu und achtet auf jedes Detail, als wäre es für sie selbst.
Langgereifte Teige, sorgfältiges Backen und ausgewählte Zutaten: Das Ergebnis ist eine glutenfreie Pizza, die leicht, bekömmlich und voller Geschmack ist. Denn glutenfrei zu essen darf niemals bedeuten, schlechter zu essen.
Die Achtsamkeit gegenüber dem Glutenfreien reicht bis zum Dessert: Wir bieten auch handwerklich hergestellte glutenfreie Desserts an, mit derselben Sorgfalt zubereitet, um das Abendessen süß und völlig unbeschwert ausklingen zu lassen.
Wir erwarten Sie in der Via Roma 59b, in Carbonia. Reservieren Sie einen Tisch oder bestellen Sie online: Teilen Sie uns gern Ihre Bedürfnisse mit, und wir kümmern uns um Sie. Denn in der Pizzeria Nerone kennt der Genuss keine Grenzen.
Area separata
Forno e impasto dedicati
Anche senza lattosio